HOME.
GETAPATERVAN
GeTapatervan.

Meng de reepjes aardappel met de ham, knoflook en wat zout en peper. Verhit de olie een gietijzeren pan. Vorm met de hand van het aardappelmengsel kleine, dunne koekjes en bak deze in de hete olie. Gebruik genoeg olie. Laten uitlekken op keukenpapier.

Direct serveren.

 

 

 

 

 

 

                                                       

 

• 500 gr. aardappelen (in   

   de schil, gewassen en in

   reepjes geschaafd)

• 100 gr. serrano in dunne

   reepjes

• 2 teentjes knoflook

  (gehakt)

• 4 el olijfolie

• Peper en zout

 

 

 

 

 

 

Aardappelkoekje
Van: Joyce Verbeek