Granaatappel

Zat in ons groente & fruit pakket van deze week.
Naast sinaasappels en peren, ook een
granaatappel.
Ziet eruit als een uit de kluiten gegroeide rozenbottel.
Al bij de Egyptenaren bekend
Groeit aan grote struik
Veel werk om te pellen en te verdelen in losse sappige cellen (*).
Zo iets als een maiskorrel maar dan rood.
Vroeger bron van grenadine.
Morgen uitgeperst tot sap.
Als onderdeel van een niet eerder gemaakt recept.
Granaatappel met pompoen en pruim.
granaatappeleind nov
Veel gedoe om de pitjes tussen de velletjes uit te halen. Of niet?
Zie
Foodfilm: granaatappel demonteren | ELLE.
Heb ik nog niet zelf geprobeerd, maar de volgende keer haal ik er de pollepel bij….