Drop basilicum

Vorig jaar kreeg ik bij een zadenruil van iemand uit Engeland zaad van drop-basilicum, Ocimum basilicum 'Licorice'. Wordt ook wel anijs-basilicum of perzische basilicum genoemd. Heeft een wat eigenaardig drop/anijs achtige geur, komt van het stofje estragol. Bloemetje is fraai.

dropbasilicum20aug1

De smaak …. tja niet voor gerechten waar ik de 'gewone' basilicum in doe. Misschien wel voor gerechten waar je bv. munt voor gebruikt, lamsvlees of zo…