Honingbij (1)

Jaap is een collega van me.
Hij is tevens hobby-imker.
En zijn bijen zijn actieve honingfabriekjes.
Ik was net te laat voor de 'voorjaarshoning', van koolzaad.
De voorraad was uitverkocht.
Maar ik kreeg een uitnodiging voor de 'zomerhoning'.
Waar de voorjaarshoning vrijwel meteen gekristaliseerd was, is de zomerhoning diep goudgeel van kleur en heel vloeibaar.
Doe mij maar twee potten.

Het is een mix van verschillende bloemen, met een stevige smaak.
Zeg maar: honing voor gevorderden.
That's me!

FOTO: Jaap zijn bijen. Foto eerder dit jaar gemaakt.
De bijen zijn druk bezig om de 'honingvaatjes' af te sluiten met dekseltjes van was.
In de onderste helft van de foto zijn ze al klaar.